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cocina. Artículos de la categoría: cocina

Gastronomía de Francia (Parte 3)


Algo que si vuelve loco a los franceses es el exquisito Conejo a la Francesa en salsa de ciruela que es preparado a base de mantequilla, champiñones, vino tinto y nuez moscada. Algo que no puede olvidar la cocina francesa es la forma sabrosa de cocinar y sazonar pollo, un ejemplo de ello es el [...]

Gastronomía de Francia (Parte 2)


Normalmente en los restaurantes de lujo de Francia empezamos nuestra actividad culinaria por ordenar un L’entrée o entrada que puede ser una ensalada, una sopa o tan solo pan con paté. En segundo lugar viene el plat de résistance, considerado como el plato fuerte, donde normalmente se opta por carnes o pastas. Durante el almuerzo [...]

Gastronomía de Francia (Parte 1)


Francia, cuna de grandes escritores y pensadores como Descartes, Pascal, Sartre Balzac entre otros, es también el país más extenso de la Unión Europea y el tercero de todo el continente, sólo superado por países enormes como Rusia y Ucrania.
 

Asimismo Francia no solo destaca por ser líder en la elaboración de perfumes, trajes de moda [...]


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